中秋佳节将至，月饼作为团圆的象征，又进入了一年一度消费旺季。人们在阖家团聚分享美食的同时更应注重月饼的食品质量安全问题。2024年4月1日起新实施的“GB/T 19855-2023”《月饼质量通则》，代替了旧版“GB/T 19855-2015”。新标准就月饼定义、理化要求、产品标识等内容进行了修订和完善，对于月饼质量的要求更加严格和规范。结合上述标准，从食品安全角度，我们对中秋节选择和食用月饼。

温馨提示：

1.选择正规渠道购买：无论是线上网店还是线下实体店购买，作为消费者都应当擦亮眼睛优先选择大型商场超市或者正规线上平台，购买知名品牌的月饼。通常而言这些渠道的产品质量更有保证。千万不能贪图蝇头小利，购买“三无”产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）的月饼，谨防发生食品安全事件。

2.仔细查看包装标识：购买时，要仔细查看月饼的外包装是否完整，有无破损、变形或受潮等现象。同时，要检查包装上的标签标识是否清晰完整，具体包括生产日期、保质期、厂名厂址、配料表等关键信息。这些信息对于判断月饼的质量和安全至关重要，不可或缺。

3.注意月饼成分和食用禁忌：因为不同人群对月饼中的某些成分可能存在过敏反应或不耐受情况。如对坚果、花生等过敏的人应避免选择含有这些成分的月饼；糖尿病患者则应选择低糖或无糖月饼。特别需要注意的是“三高”人群应当适量食用月饼，以免对健康造成不利影响。

4.科学合理储存：月饼应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。已开封的月饼应尽快食用，避免长时间放置导致变质。同时，在食用前要注意检查月饼是否有异味、发霉或变质的情况，如有霉变则应立即丢弃。

5.理性维护自身权益：在购买月饼时务必保留好购物凭证，如发票、收据或电子交易记录等。如果发现购买的月饼存在质量问题或商家存在违法行为，可以通过拨打“12315”消费者投诉举报电话或向当地市场监管部门进行投诉举报。